Coxão Duro Bovino para Espeto de Churrasco
#REF-335
Com longas e rijas fibras, essa carne é ideal para se fazer um ensopado ou ser colocada na grelha. A gordura é localizada na parte externa portanto de fácil remoção caso necessário. A peça inteira do coxão duro tem de 5 kg a 9 kg. Carnes para espeto vem com um corte mais grosso, pronto para fazer churrasco.
